２年ほど前から焼き芋をよく食べるようになった。
小さい頃に食べ飽きたのと、当時はそれほど美味しいとは思っていなかったので長いこと食べていなかったが、ひょんなことで食べてみると焼き芋のイメージがガラッと変わった。
甘くてしっとり。おいしい。小さい頃に食べていた芋とは別物のように思えた。
買い求めるのは自宅近くの山形屋ショッピングプラザで、天文館に出かけることがあると山形屋１号館と２号館の間にある焼き芋屋の行列に並ぶ。
その山形屋の焼き芋屋と同じ焼き芋オーブンが、「道の駅山川港活お海道」に設置されたのは先月のことです。
2023年2月8日、当社が指定管理者として運営する「活お海道」へ胸ふくらませて行ってきました。
榎園駅長に案内されて売場へいくと、銀色に輝く真新しいオーブンにお芋さんが整列させられていました。
焼き上がり時間90分、１回で40本ほどが焼き上がります。
お芋の種類は定番の「紅はるか」と「安納芋」「マロンゴールド」。
３種類ともいただきましたが、どれも美味しくて、お土産に買って帰りました。
お芋の生産者さんも、多くの人に食べてもらえて喜んでいるようです。
お値段２本250円（安納芋は280円）で販売しております。
ほっこりしてはみませんか。